Gerstengrassaft zum Abnehmen

Haben Sie schon einmal von Gerstengrassaft gehört? Ich nehme an, die Idee, Gerste zu entsaften, mag Ihnen ungewöhnlich erscheinen, aber sie ist nicht unmöglich. Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie dieses Nahrungsmittel wirklich in Ihre tägliche Ernährungsroutine aufnehmen sollten? Sie würden bestimmt gerne wissen, warum. Im Folgenden werden wir sehen, wie die jungen Gerstensprossen (nicht die Samen) uns wichtige Nährstoffe liefern, die uns beim Abnehmen helfen. Entdecken wir gemeinsam die schlankmachenden Eigenschaften dieses natürlichen Konzentrats, das Gerstengrassaft ist.

Gerstengrassaft, Ein natürliches Konzentrat mit vielen Vorteilen

Mit Gerstengrassaft meinen wir eine Zubereitung aus frisch gekeimten Gerstensprossen. Sie haben zwei Möglichkeiten:

Die Samen selbst zu Hause keimen lassen, sie dann ernten und mit einem Entsafter zu Saft verarbeiten;

Bio-Gerstengraskeimlinge auf dem Markt kaufen. In diesem Fall müssen Sie auf das richtige Produkt achten!

Eric Darche, ein Naturheilkundler, der sich auf Ernährung spezialisiert hat und auch als Autor, Redner und Ausbilder tätig ist, sagt, dass Gerstengrassaft “eine phänomenale Kraft” hat. Im folgenden Video (auf Französisch) erklärt er in einem Interview, wie er seinen Saft zubereitet und wie dieser unserem Körper scheinbar Energie verleiht.



Wenn Sie sich nicht das ganze Video ansehen möchten, können Sie direkt zu 4:20 Minuten springen.

Weltweit wird Gerste entweder als Tierfutter (55-60 %), zur Malzherstellung (30-40 %), für die menschliche Ernährung (2-3 %) und zur Saatgutherstellung (5 %) verwendet.

Die Pflanze ist sehr alt und gehörte zu den ersten Getreidearten, die domestiziert wurden. Sie ist bekannt für ihren Reichtum an Ballaststoffen, Vitaminen (Gruppe B), Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor und Selen. Das macht sie zu einem guten Verdauungshelfer. Gerste besteht außerdem aus einem Dutzend essentieller Säuren und soll sich spürbar auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel sowie auf die Darmflora auswirken.

Samen oder Gerstengrassaft, Was ist vorzuziehen?

Übrigens: Der Verzehr von Gerste in jeglicher Form ist für den menschlichen Körper sehr vorteilhaft. Zusammen mit Weizen und anderen Getreidesorten ist es ein Nahrungsmittel, das in den meisten Ländern von den Gesundheitsbehörden empfohlen wird. Neben Gemüse und Obst wird die Aufnahme von Getreide von Ernährungswissenschaftlern dringend empfohlen.

Gerstengrassaft, der als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird, wurde in den 1960er Jahren von einem japanischen Apotheker namens Yoshihide Hagiwara entdeckt. Er hatte rund 200 verschiedene Pflanzen auf ihre verschiedenen Inhaltsstoffe hin untersucht und dabei den unvergleichlichen Wert der Gerste entdeckt. Damals waren Säfte aus Gräsern wie Weizengras sehr beliebt. Doch der Gerstengrassaft bewies seinen Gehalt an zahlreichen Mikronährstoffen (darunter Vitamin B9 und Superoxiddismutase) und etablierte sich schließlich als starkes Antioxidans.

Gerstengrassaft wird aus jungen Trieben gewonnen, die im Licht gewachsen sind. Sie haben also von der Photosynthese profitiert und enthalten nun Chlorophyll, das für einen guten Sauerstofffluss in unserem Körper sorgt. Im Zustand der Sprossen hat die Gerste auch ihr Gluten verloren. Gerste gilt daher als ein gutes Reinigungsmittel für den Körper.

Die Vorteile von Saft aus Gerstengras auf die Gesundheit

Gerste in Form von Sprossensaft ist reich an Chlorophyll, Enzymen, Spurenelementen, Antioxidantien und Mikronährstoffen und hat viele positive Eigenschaften für unseren Körper. Wir finden insbesondere die folgenden Wirkungen:

Antioxidans :

Antioxidantien sind Verbindungen, die die schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen bekämpfen. Gerste enthält zwei große Familien von Antioxidantien: Tocotrienole (Vitamin E) und Flavanole (phenolische Verbindungen).

pH-Regulierend :

Dank ihrer natürlichen Zusammensetzung reguliert Gerste unseren pH-Wert, indem sie unseren Körper alkalisch macht. So bekämpft sie die Übersäuerung, die die Ursache vieler Krankheiten ist.

Stoffwechselbooster :

Gerste ist reich an löslichen Ballaststoffen, genauer gesagt an Beta-Glucanen. Diese spielen eine entscheidende Rolle bei der Senkung der Blutkonzentrationen des Gesamtcholesterins und des schlechten Cholesterins (LDL).

Das Vorhandensein dieser Ballaststoffe fördert auch eine leichtere Verdauung, was die Aufnahme von Nährstoffen und die Ausscheidung von Toxinen und Abfallstoffen deutlich verbessert.

Gegen Müdigkeit :

Dies ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das gegen Müdigkeit, Stress und Mangelernährung angezeigt ist. Es soll auch eine positive Wirkung auf das Gedächtnis und die Immunabwehr haben.

Appetitzügler :

Wenn Gerste in ihrer ganzen Form, als Mehl oder Saft verzehrt wird, bewirkt sie ein sehr starkes Sättigungsgefühl, das über eineinhalb Stunden nach einer Mahlzeit anhält. Dieser Effekt ist bei Diäten zur Gewichtsabnahme sehr vorteilhaft.

Wie wird der Gerstengrassaft eingenommen?

Neben seiner natürlichen Form, wie sie oben im Video erklärt wurde, gibt es Gerstengrassaft auch als Pulver zum Verdünnen oder sogar in Tablettenform. Letztere wurden für Menschen entwickelt, die sich von dem sehr “grünen” Geschmack, der an Spinat erinnert, abschrecken lassen würden. Ein kleiner Trick ist es, sie mit Karotten oder Äpfeln zu mischen.

Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, kann der Verzehr keine Nebenwirkungen haben. Allerdings sollte man es nicht übertreiben. Kuren von 20 bis 50 Tagen werden von vielen Experten empfohlen.

WICHTIG: Um die Wirkung zu bestätigen, sollten Sie Gerstengrassaft auf nüchternen Magen 20 Minuten vor den Mahlzeiten zu sich nehmen. Sie können sich auch dafür entscheiden, ihn zwei Stunden später zu konsumieren: Das Ziel ist, dass dieses Nahrungsmittel seine Wirkung allein entfalten kann.

Genießen Sie das Gerste in all seinen Formen …

Gerste ist in der Küche in vielen verschiedenen Formen zu finden: geschälte oder geperlte Samen, Mehl, Salate, Suppen, Flocken, junge Sprossen, … Nutzen Sie die Vorteile der Gerste, die mittlerweile als nährstoffreich gilt. Ich lade Sie herzlich dazu ein, es als Nahrungsmittel in Ihre wöchentliche Routine aufzunehmen, natürlich in Verbindung mit einem guten Sportprogramm, das Ihnen hilft, Ihre Fette gut zu verdauen.