5 einfache Möglichkeiten, mehr Ballaststoffe zu essen.
Ausreichend Ballaststoffe zu essen ist wichtig, um chronischen Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten vorzubeugen. Die Forschung legt außerdem nahe, dass der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln die Gewichtsabnahme fördern könnte, da Sie sich nach dem Essen satter fühlen.
Die meisten von uns nehmen jedoch nur die Hälfte von dem zu sich, was wir zu uns nehmen sollten. Die Ernährungsrichtlinien empfehlen 25 bis 38 Gramm pro Tag. Der Verbrauch eines Durchschnittsbürgers liegt jedoch bei nur 14 Gramm pro Tag.
Glücklicherweise ist es nicht schwierig, Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen. Sie können also mehr Ballaststoffe essen, indem Sie zunächst diese fünf einfachen Tipps in die Tat umsetzen.
1. Essen Sie Obst
Essen Sie Ihr Obst und Gemüse in seinem natürlichen Zustand, anstatt es zu entsaften.
Wenn sie in den Mixer kommen, gehen die meisten der darin enthaltenen nützlichen Ballaststoffe verloren.
2. Lesen Sie die Nährwertangaben sorgfältig durch.
Dies ist ein sehr einfacher Tipp, denn Sie müssen nur nach Lebensmitteln suchen, die die meisten Ballaststoffe enthalten.
Und das steht auf allen Etiketten der Produkte. Lesen Sie es einfach!
3. Essen Sie Gemüse
Und nicht nur fünf am Tag!
In Wirklichkeit sollten Sie sich höhere Ziele setzen. Viele Ernährungsexperten schlagen zehn oder mehr pro Tag vor.
Am besten ist es, wenn Sie den Verzehr von Gemüse, vor allem von ballaststoffreichem Gemüse wie grünem Gemüse und Brokkoli, zu einer täglichen Gewohnheit machen.
4. Schälen Sie Ihr Obst und Gemüse nicht.
Eine weitere Möglichkeit, mehr Ballaststoffe zu essen, besteht darin, die essbaren Schalen von Obst und Gemüse nicht zu schälen, wenn dies möglich ist.
Um Rückstände von Pestiziden zu vermeiden, waschen Sie die Schalen vor dem Essen gründlich ab und entscheiden Sie sich, wenn möglich, für Bio-Sorten.
5. Essen Sie Bohnen, Linsen und Hülsenfrüchte.
Um mehr Ballaststoffe zu essen, sollten Sie häufiger Bohnen, Linsen und Hülsenfrüchte essen.
Diese Lebensmittel sind ballaststoffreich, sättigend und preiswert.
Und selbst wenn sie aus der Dose sind, reicht es, sie vor der Verwendung in einem Sieb abzuspülen, um überschüssiges Natrium zu entfernen.
