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Artikel von Sylvie Martin

Häufige Symptome von Nahrungsmittelallergien und 6 Möglichkeiten, sie zu reduzieren.

Aktualisiert am 30 November 2023.

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NahrungsmittelallergienNahrungsmittelallergien sind eine der Immunerkrankungen, die weltweit ein ernsthaftes Gesundheitsproblem darstellen. Schätzungen zufolge glaubt ein Fünftel der Bevölkerung, dass sie unerwünschte Reaktionen auf Nahrungsmittel hat, aber die tatsächliche Prävalenz von Nahrungsmittelallergien schwankt zwischen 3 und 4 % der Weltbevölkerung.

Trotz der ernsten Risiken allergischer Reaktionen – die in extremen Fällen zum Tod führen können – gibt es leider keine aktuelle Behandlungsmöglichkeit für Nahrungsmittelallergien. Das einzige Heilmittel ist die Vorbeugung!

Der Versuch, Allergene zu meiden oder im Falle einer Allergie die Symptome zu behandeln, ist die einzige Möglichkeit, die derzeit zur Verfügung steht.

Glücklicherweise gibt es natürliche Mittel, um eine Nahrungsmittelallergie zu reduzieren.

Diese Mittel können helfen, das Immunsystem zu stimulieren und die Darmmikrobiota zu verbessern, was dazu beiträgt, die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien zu verringern und somit deren Symptome zu reduzieren.

Was ist eine Nahrungsmittelallergie?

Eine Nahrungsmittelallergie ist die Reaktion des Immunsystems auf ein unangenehmes Nahrungsmittel.

Mit anderen Worten: Wenn der Körper erkennt, dass eine bestimmte Verbindung in einem Nahrungsmittel gefährlich sein könnte, löst er eine Reaktion des Immunsystems aus, um sich zu schützen, und zwar durch die Produktion von Histamin.

Der Körper merkt sich diese als gefährlich eingestufte Substanz und wenn sie erneut verzehrt wird, wird sofort der Abwehrprozess ausgelöst.

Nahrungsmittelunverträglichkeit vs. Nahrungsmittelallergie

Die Diagnose von Nahrungsmittelallergien kann problematisch sein, da nicht-allergische Nahrungsmittelreaktionen wie Nahrungsmittelunverträglichkeiten oft mit den Symptomen einer Nahrungsmittelallergie verwechselt werden.

Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen sind oft miteinander verbunden, aber es gibt einen klaren Unterschied zwischen den beiden Zuständen.

Die von einem immunologischen Mechanismus abgeleitete Unverträglichkeit wird als Nahrungsmittelallergie bezeichnet, die nicht-immunologische Form als Nahrungsmittelunverträglichkeit.

Eine Nahrungsmittelallergie entsteht durch eine Reaktion des allergenspezifischen Antikörpers Immunglobulin E, der sich im Blutkreislauf befindet.

Auch eine nicht IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergie ist möglich.

Dies geschieht, wenn jemand einem Nahrungsmittel ausgesetzt ist, das Allergieanzeichen und -symptome wie eine allergische Kontaktdermatitis hervorruft.

Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist eine unerwünschte Reaktion auf Nahrungsmittel oder Nahrungsmittelbestandteile, die jedoch nicht auf immunologische Mechanismen zurückzuführen ist.

Beispielsweise kann eine Person eine immunologische Reaktion auf Kuhmilch aufgrund des Milcheiweißes haben, oder diese Person kann aufgrund einer Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, eine Milchunverträglichkeit haben.

Die Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, führt zu einer übermäßigen Produktion von Flüssigkeit im Magen-Darm-Trakt, was zu Bauchschmerzen und Durchfall führt.

Dieser Zustand wird als Laktoseintoleranz bezeichnet, weil Laktose kein Allergen ist und die Reaktion nicht durch das Immunsystem erfolgt. [1]

Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind unspezifisch und die Symptome ähneln oft häufigen, medizinisch unerklärten Beschwerden, wie z. B. Verdauungsproblemen. [2]

Die häufigsten Nahrungsmittelallergien

IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergien sind die häufigsten und gefährlichsten unerwünschten Reaktionen auf Nahrungsmittel.

Sie führen zu einer abnormalen Reaktion des Immunsystems, wenn es einem oder mehreren bestimmten Nahrungsmitteln ausgesetzt wird.

IgE-vermittelte Sofortreaktionen auf Nahrungsmittelallergien werden durch einen allergenspezifischen Antikörper gegen Immunglobulin E verursacht, der sich im Blutkreislauf befindet.

Wenn IgE richtig funktioniert, identifiziert es Auslöser, die für den Körper schädlich sein könnten, wie z. B. Parasiten, und weist den Körper daher an, Histamin auszuschütten.

Histamin löst Allergiesymptome wie Nesselsucht, Husten und Keuchen aus.

Manchmal reagiert IgE auch auf normale Proteine in Lebensmitteln, und wenn das Protein bei der Verdauung aufgenommen wird und in den Blutkreislauf gelangt, reagiert der gesamte Körper, als ob das Protein eine Bedrohung darstellen würde.

Aus diesem Grund sind die Symptome einer Nahrungsmittelallergie an der Haut, den Atemwegen, dem Verdauungssystem und dem Kreislaufsystem spürbar.

Prävalenz von Nahrungsmittelallergien

Laut einer umfassenden Überprüfung aus dem Jahr 2014, die in den Clinical Journals in Allergy and Immunology veröffentlicht wurde, nimmt die Prävalenz von Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen zu und kann bis zu 15-20 % der Säuglinge betreffen. [3]

Und Forscher der Mount Sinai School of Medicine legen nahe, dass bis zu 6 % der Kleinkinder und 3-4 % der Erwachsenen von Nahrungsmittelallergien betroffen sind. [4].

Dieser alarmierende Anstieg dieser Rate erfordert einen gesundheitspolitischen Ansatz bei der Prävention und Behandlung von Nahrungsmittelallergien, insbesondere bei Kindern.

Die Forscher vermuten, dass dieser Anstieg der Prävalenz von Nahrungsmittelallergien auf eine Veränderung in der Zusammensetzung, dem Reichtum und dem Gleichgewicht der Mikrobiota zurückzuführen sein könnte, die den menschlichen Darm in der frühen Kindheit besiedelt.

Das menschliche Mikrobiom spielt eine wesentliche Rolle bei der Entwicklung und Funktion des Immunsystems in der frühen Lebensphase.

Da IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergien mit einer Störung des Immunsystems und einer Beeinträchtigung der Darmintegrität einhergehen, besteht ein substanzielles Interesse an der potenziellen Verbindung zwischen der Darmmikrobiota und Nahrungsmittelallergien. [5].

Die acht häufigsten Nahrungsmittelallergien

Obwohl jedes Nahrungsmittel eine Reaktion auslösen kann, sind relativ wenige Nahrungsmittel für die große Mehrheit der signifikanten nahrungsmittelinduzierten allergischen Reaktionen verantwortlich.

Über 90% der Nahrungsmittelallergien werden durch die folgenden Nahrungsmittel verursacht:

1. Kuhmilch

Nahrungsmittelallergie-gegen-KuhmilchEine Kuhmilchproteinallergie tritt bei 2-7,5% der Kinder auf.

Eine Persistenz bis ins Erwachsenenalter ist selten, da sich in 51% der Fälle innerhalb von 2 Jahren und in 80% der Fälle innerhalb von 3-4 Jahren eine Toleranz entwickelt. [6].

Viele Milchproteine sind an allergischen Reaktionen beteiligt, und bei den meisten hat sich gezeigt, dass sie multiple allergene Epitope enthalten.

IgE-induzierte Reaktionen auf Kuhmilch sind in der frühen Kindheit üblich, und nicht-IgE-vermittelte Reaktionen sind bei Erwachsenen häufig.

Eine 2005 veröffentlichte Studie im Journal of the American College of Nutrition legt nahe, dass die Prävalenz der selbst diagnostizierten Kuhmilchallergie zehnmal höher ist als die klinisch nachgewiesene Inzidenz, was darauf hindeutet, dass eine große Bevölkerung unnötigerweise Milchprodukte (aus allergischen Gründen) einschränkt. [7].

2 Eier

lebensmittelallergie-gegen-eierNach Kuhmilch ist die Allergie gegen Hühnereier die zweithäufigste Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen und Kleinkindern.

In einer kürzlich durchgeführten Metaanalyse zur Prävalenz von Nahrungsmittelallergien wurde geschätzt, dass 0,5 bis 2,5 % der Kleinkinder von einer Eierallergie betroffen sind.

Die Eierallergie tritt in der Regel in der zweiten Hälfte des ersten Lebensjahres auf, mit einem medianen Vorstellungsalter von 10 Monaten.

Die meisten Reaktionen treten bei der ersten bekannten Exposition eines Kindes gegenüber Eiern auf. Wobei Ekzeme das häufigste Symptom sind.

Es wurden fünf wichtige allergene Proteine aus dem Ei des Haushuhns identifiziert, wobei das dominanteste Protein das Ovalbumin ist. [8].

3. Soja

lebensmittelallergie-gegen-sojaEine Sojaallergie betrifft etwa 0,4 % aller Kinder.

Laut einer Studie, die 2010 an der John Hopkins University School of Medicine durchgeführt wurde, haben 50 % der Kinder mit Sojaallergie ihre Allergie im Alter von 7 Jahren überwunden. [9].

Die Prävalenz der Sensibilisierung nach der Verwendung von Sojazubereitungen liegt bei etwa 8,8 %.

Sojarezepturen werden häufig bei Säuglingen mit Kuhmilchallergie eingesetzt und die Forschung legt nahe, dass eine Sojaallergie nur bei einer kleinen Minderheit von Kleinkindern mit einer IgE-assoziierten Kuhmilchallergie produziert wird. [10].

4. Weizen

lebensmittelallergie-gegen-bleiGlutenbedingte Störungen, einschließlich Weizenallergie, Zöliakie und Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität, haben eine geschätzte weltweite Prävalenz von nahezu 5%.

Diese Störungen teilen sich ähnliche Symptome, was eine eindeutige Diagnose erschwert.

Eine Weizenallergie stellt eine Art unerwünschte immunologische Reaktion auf die in Weizen und verwandten Körnern enthaltenen Proteine dar.

IgE-Antikörper sind an der Entzündungsreaktion auf mehrere allergene Proteine in Weizen beteiligt.

Die Weizenallergie wirkt sich auf die Haut, den Magen-Darm-Trakt und die Atemwege aus.

Die Weizenallergie zeigt eine höhere Prävalenz bei Kindern, die die Allergie in der Regel im Schulalter überschreiten. [11].

5. Erdnüsse (Erdnuss oder Peanut)

lebensmittelallergie-gegen-erdnüsseDie Erdnussallergie tritt tendenziell früh im Leben auf, und die Betroffenen wachsen in der Regel nicht über das Alter hinaus.

Bei sehr empfindlichen Personen können bereits Spuren von Erdnüssen eine allergische Reaktion auslösen.

Die Forschung legt nahe, dass ein früher Kontakt mit Erdnüssen das Risiko, diese Allergie zu entwickeln, verringern kann.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2010 sind in den USA etwa 1 % der Kinder und 0,6 % der Erwachsenen von einer Erdnussallergie betroffen.

Erdnüsse sind preiswert und werden häufig in unveränderter Form und als Bestandteil der Zubereitung in vielen Gerichten verzehrt.

Daher verursachen sie die höchste Anzahl an schweren Anaphylaxiefällen und Todesfällen. [12].

6. Walnüsse

lebensmittelallergie-gegen-nüsseDie Prävalenz von Nussallergien nimmt weltweit weiter zu und betrifft etwa 1 % der Weltbevölkerung.

Diese Allergien beginnen meist in der Kindheit, können aber in jedem Alter auftreten.

Nur 10% (ca.) der Menschen überstehen eine Nussallergie.

Und die häufigen lebenslangen Reaktionen, die durch versehentliches Verschlucken verursacht werden, sind ein ernstes Problem. [13].

Zu den Nüssen, die am häufigsten für allergische Reaktionen verantwortlich sind, gehören Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse und Mandeln.

Diejenigen, die weniger häufig mit Allergien in Verbindung gebracht werden, sind Pekannüsse, Kastanien, Paranüsse, Kiefernnüsse, Macadamianüsse, Pistazien, Kokosnüsse, Nangai-Nüsse und Eicheln.

Eine systematische Überprüfung aus dem Jahr 2015 ergab, dass Allergien gegen Walnüsse und Cashewnüsse die am weitesten verbreiteten Arten von Nussallergien sind.

7. Fisch

lebensmittelallergie-gegen-fischLaut einer Studie, die veröffentlicht wurde in Clinical Reviews of Allergy and ImmunologyIn der Studie “Unerwünschte Reaktionen auf Fisch werden nicht nur durch die Reaktion des Immunsystems verursacht, sondern oft auch durch verschiedene Toxine und Parasiten.

Allergische Reaktionen auf Fisch können schwerwiegend und sogar lebensbedrohlich sein.

Und Kinder überschreiten diese Art von Nahrungsmittelallergie in der Regel nicht.

Eine Reaktion ist nicht auf den Verzehr von Fisch beschränkt, da sie auch durch den Umgang mit Fisch und das Einatmen von Kochdämpfen ausgelöst werden kann.

Die Prävalenzraten der selbstberichteten Fischallergie reichen von 0,2 bis 2,29 % in der Allgemeinbevölkerung, können aber bei Arbeitern in der Fischverarbeitung bis zu 8 % betragen. [14].

8. Krustentiere

lebensmittelallergie-gegen-schalentiereAllergische Reaktionen auf Schalentiere, zu denen die Gruppen der Krustentiere (Krabben, Hummer, Krebse, Garnelen, Krill, Asseln und Gänsefüße) und der Weichtiere (Kalmar, Krake und Tintenfisch) gehören, können klinische Symptome hervorrufen, die von leichter Nesselsucht (Urtikaria) ) und oralem Allergiesyndrom bis hin zu lebensbedrohlichen anaphylaktischen Reaktionen reichen.

Es ist bekannt, dass die Molluskenallergie bei Erwachsenen häufig und anhaltend ist und Anaphylaxie verursachen kann.

Die Prävalenz der Molluskenallergie liegt bei 0,5-5 %.

Die meisten Kinder, die gegen Muscheln allergisch sind, reagieren auch auf Milben- und Schabenallergene. [15].

Ein Phänomen, das als Kreuzreaktivität bezeichnet wird, kann auftreten, wenn ein Antikörper nicht nur mit dem ursprünglichen Allergen, sondern auch mit einem ähnlichen Allergen reagiert.

Kreuzreaktivität tritt auf, wenn ein Nahrungsmittelallergen eine strukturelle oder Sequenzähnlichkeit mit einem anderen Nahrungsmittelallergen teilt, was dann eine ähnliche unerwünschte Reaktion auslösen kann wie die, die durch das ursprüngliche Nahrungsmittelallergen ausgelöst wurde.

Dies ist unter verschiedenen Schalentieren und Nüssen üblich. [16].

Symptome einer allergischen Reaktion

Die Symptome einer Nahrungsmittelallergie können von leicht bis schwer reichen.

In seltenen Fällen können sie zu einer anaphylaktischen Reaktion führen, einer schweren und potenziell lebensbedrohlichen allergischen Reaktion.

Eine Anaphylaxie kann die Atmung beeinträchtigen, zu einem dramatischen Blutdruckabfall führen und die Herzfrequenz verändern.

Sie kann wenige Minuten nach dem Verzehr eines allergenen Nahrungsmittels ausgelöst werden.

Wenn eine Nahrungsmittelallergie eine Anaphylaxie auslöst, kann diese lebensbedrohlich sein und muss mit einer Injektion von Epinephrin (einer synthetischen Version von Adrenalin) behandelt werden.

Die Symptome einer Nahrungsmittelallergie können die Haut, den Magen-Darm-Trakt, das Herz-Kreislauf-System und die Atemwege betreffen.

Einige häufige Symptome sind u. a.:

  • Erbrechen ;
  • Magenkrämpfe; ;
  • Husten;;
  • Keuchende Atmung ;
  • Kurzatmigkeit ;
  • Schwierigkeiten beim Schlucken
  • Schwellung der Zunge ;
  • Unfähigkeit zu sprechen oder zu atmen ;
  • Schwacher Puls ;
  • Schwindel ;
  • Blasse oder blau gefärbte Haut.

Die meisten Symptome einer Nahrungsmittelallergie treten innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr des Allergens auf und oft beginnen sie innerhalb von Minuten. [17].

Eine durch Bewegung induzierte Nahrungsmittelallergie tritt auf, wenn die Aufnahme eines Nahrungsmittelallergens während der Bewegung eine Reaktion auslöst.

Wenn Sie trainieren, steigt Ihre Körpertemperatur an, und wenn Sie kurz vor dem Training ein Allergen zu sich genommen haben, könnten Sie Nesselsucht, Juckreiz oder sogar Schwindelgefühle entwickeln.

Der beste Weg, eine durch Sport induzierte Nahrungsmittelallergie zu vermeiden, besteht darin, das Nahrungsmittelallergen für mindestens 4-5 Stunden vor dem Sport vollständig zu meiden. [18].

Test auf Nahrungsmittelallergie

test-allergie-lebensmittelEin systematischer Ansatz zur Diagnose umfasst eine sorgfältige Konsultation der Krankengeschichte, gefolgt von Labortests, Eliminationsdiäten zur Bestätigung der Diagnose.

Es ist wichtig, von einem Angehörigen der Gesundheitsberufe oder einem Allergologen beurteilt und diagnostiziert zu werden.

Die Selbstdiagnose von Nahrungsmittelallergien kann vor allem bei Kindern zu unnötigen Nahrungsmitteleinschränkungen und Fehlernährung führen.

In letzter Zeit werden immer mehr kommerzielle Tests für Nahrungsmittelallergien an Verbraucher und Angehörige der Gesundheitsberufe vermarktet.

Mit IgG- oder Nahrungsmittelunverträglichkeitstests sollen Nahrungsmittelsensitivitäten, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Nahrungsmittelallergien identifiziert werden, doch Forscher halten diese Testform für nicht validiert.

Der Test überprüft die Blutspiegel von Immunglobulin G (IgG) – einem Antikörper, der vom Körper gebildet wird, um gegen bestimmte allergene Nahrungsmittel zu kämpfen.

Das entnommene Blut wird in vitro einer Reihe von Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen ausgesetzt.

Der Grad der Bindung des gesamten IgG-Antikörpers an jedes Nahrungsmittel wird gemessen, um festzustellen, welches der Nahrungsmittel eine Immunantwort hervorruft.

Der Grad der Empfindlichkeit oder Allergie wird dann anhand einer Klassifizierungsskala eingestuft.

Das Problem bei dieser Art von Nahrungsmittelallergietests ist, dass im Gegensatz zu den IgE-Antikörpern, die für Allergien verantwortlich sind, die IgG-Antikörper sowohl bei Allergikern als auch bei Nicht-Allergikern vorkommen.

IgG sind die normalen Antikörper, die der Körper produziert, um Infektionen zu bekämpfen.

Die Forscher glauben, dass das Vorhandensein von nahrungsspezifischen IgG-Antikörpern tatsächlich ein Marker für die Exposition gegenüber und die Toleranz gegenüber Nahrungsmitteln ist und nicht unbedingt ein Anzeichen für eine Allergie.

Daher bleiben positive Testergebnisse für nahrungsmittelspezifisches IgG bei normalen und gesunden Erwachsenen und Kindern möglich.

Aus diesem Grund ist die Wahrscheinlichkeit von Fehldiagnosen zu hoch und die Menschen könnten durch die Informationen, die diese Art von Nahrungsmittelunverträglichkeitstests liefern, in die Irre geführt werden.

Darüber hinaus und wegen des potenziellen Missbrauchs dieser Art von Tests gibt es eine Kontroverse um die Tests zur Lebensmittelempfindlichkeit, und viele Forscher glauben, dass diese Tests nicht geeignet sind, um eine Diagnose einer Lebensmittelallergie zu stellen.

IgG-Tests können Eltern auch ängstlich machen, insbesondere wenn der Test für ihr Kind bestimmt ist und das Ergebnis positiv ist. [19].

Laut einer Studie, die veröffentlicht wurde in Allergy, Asthma & Clinical ImmunologyDas größte Risiko bei dieser Art von Tests besteht darin, dass eine Person mit einer echten IgE-Nahrungsmittelallergie, die ein hohes Risiko für eine lebensbedrohliche Anaphylaxie hat, möglicherweise kein Ergebnis erhält, das ihre hohen IgG-Werte, die spezifisch für das Allergen sind, zeigt.

Er wird daher möglicherweise falsch beraten und riskiert, dieses potenziell tödliche Allergen wieder in seine Ernährung aufzunehmen. [20].

Anstatt sich auf Selbstdiagnosen oder nicht zugelassene Tests zu verlassen, sollten Sie einen Allergologen aufsuchen, der zunächst ein umfassendes medizinisches Screening durchführen wird.

Nach einer Einsicht in die Krankengeschichte wird ein Allergologe in der Regel eine Kombination von Tests durchführen, die ihm genügend Informationen für eine korrekte Diagnose liefern.

Diese Tests können einen Hauttest, einen Bluttest, einen oralen Nahrungsmitteltest und eine Eliminationsdiät für Nahrungsmittel umfassen. [21].

6 Möglichkeiten, die Symptome von Nahrungsmittelallergien zu reduzieren.

Derzeit gibt es keine verfügbare Behandlung, um Nahrungsmittelallergien zu verhindern oder zu behandeln.

Die Behandlung von Nahrungsmittelallergien besteht darin, die Aufnahme des verantwortlichen Allergens zu vermeiden und zu wissen, was zu tun ist, wenn es unbeabsichtigt aufgenommen wird.

Die folgenden natürlichen Behandlungen für Nahrungsmittelallergien helfen Ihnen, mit den Symptomen einer Nahrungsmittelallergie umzugehen und sie weniger schwerwiegend zu machen.

1. GAPS-Diät

Die GAPS-Diät ist ein Mahlzeitenplan, der die Darmwand reparieren, das Immunsystem stimulieren, die toxische Überlastung stoppen und verhindern soll, dass Giftstoffe in den Blutkreislauf gelangen.

Sie wird häufig zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen eingesetzt.

Die Diät konzentriert sich auf die Eliminierung schwer verdaulicher und die Darmflora schädigender Nahrungsmittel.

Sie tendiert dazu, diese durch nährstoffreiche Lebensmittel zu ersetzen, um der Darmschleimhaut eine Chance zur Heilung und Versiegelung zu geben. [22].

Im Rahmen der GAPS-Diät sollten Sie verarbeitete Lebensmittel, Getreide, verarbeiteten Zucker, stärkehaltige Kohlenhydrate und Kartoffeln, Chemikalien und künstliche Konservierungsmittel sowie herkömmliches Fleisch und Milchprodukte meiden.

Statt diese entzündungsfördernden Lebensmittel zu essen, sollten Sie sich auf den Verzehr von heilenden Lebensmitteln wie Knochenbrühe, nicht stärkehaltiges Gemüse, biologisch angebautes Wildfleisch, gesunde Fette und probiotikareiche Lebensmittel konzentrieren.

2. Enzyme in der Verdauung

Eine unvollständige Verdauung von Nahrungsproteinen kann mit Nahrungsmittelallergien in Verbindung gebracht werden und zu gastrointestinalen Symptomen führen.

Die Einnahme von Verdauungsenzymen zu den Mahlzeiten kann dem Verdauungssystem helfen, die Nahrungspartikel vollständig aufzuspalten.

Es dient auch als vitales Heilmittel gegen Nahrungsmittelallergien.

3. Probiotika

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel stimulieren die Immunfunktion und senken das Risiko, Nahrungsmittelallergien zu entwickeln.

Eine Studie aus dem Jahr 2011, veröffentlicht in. Bioscience of Microbiote, Food and Health bewertete 230 Säuglinge mit einer vermuteten Kuhmilchallergie.

Die Säuglinge wurden nach dem Zufallsprinzip in Gruppen eingeteilt, die vier Wochen lang eine Mischung aus vier probiotischen Stämmen oder ein Placebo erhielten.

Die Ergebnisse zeigten, dass Probiotika sowohl die Entzündung als auch die Immunabwehr des Darms verbessern können.

Die probiotische Behandlung stimulierte die Reifung des Immunsystems weiter, da Säuglinge, die Probiotika erhielten, eine erhöhte Resistenz gegen Atemwegsinfektionen und eine bessere Reaktion der Impfantikörper aufwiesen. [23]

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4. MSM (Methylsulfonylmethan).

Die Forschung legt nahe, dass MSM-Ergänzungen bei der Verringerung von Allergiesymptomen wirksam sein können.

MSM ist eine schwefelhaltige organische Verbindung, die zur Verbesserung der Immunfunktion, zur Verringerung von Entzündungen und zur Unterstützung der Wiederherstellung von gesundem Körpergewebe verwendet wird.

Es kann zur Linderung von Verdauungsproblemen und Hauterkrankungen im Zusammenhang mit Allergiesymptomen verwendet werden. [24].

5. Vitamin B5

Vitamin B5 unterstützt die Nebennierenfunktion und kann helfen, die Symptome von Nahrungsmittelallergien zu kontrollieren.

Es ist wichtig, einen gesunden Verdauungstrakt zu erhalten und die Immunfunktion zu stimulieren. [25].

6. L-Glutamin

L-Glutamin ist die am häufigsten vorkommende Aminosäure im Blut und kann helfen, einen Leaky Gut zu reparieren und die Immungesundheit zu fördern.

Forschungsergebnissen zufolge kann ein Leaky Gut oder ein hyperpermeabler Darm eine Reihe von Krankheiten verursachen, darunter auch Allergien.

Verbindungen wie L-Glutamin haben das mechanistische Potenzial, Entzündungen und oxidativen Stress zu hemmen. [26].


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